Recettes de chips de légumes pour un apéritif sain

Name: Recettes de chips de légumes pour un apéritif sain
Total time: 30 min
Cuisine: chips de légumes

Les chips de légumes à l'apéritif c'est craquant ! Photo par PicsArt

Grignotez des chips à l'heure de l'apéro sans trop culpabiliser, c'est le rêve de nombreux gourmands sur cette terre ! Un rêve sur le point de se réaliser grâce à nos recettes de chips de légumes. Faites maison, moins grasses et moins salées que celles du commerce, cuites au four et agrémentées d'épices de votre choix, nos chips de légumes ont vraiment tout pour plaire.

Il ne vous reste plus qu'à choisir les légumes de votre choix entre carotte, betterave, panais, radis noir, courgette ou patate douce prêtent à faire croustiller vos papilles de plaisir.

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Chips de légumes

Catalina - Le Blog de Cata

Voici des chips des légumes. J'ai eu la chance de trouver dans mon magasin bio 2 super-aliments le chou kale et la betterave jaune. J'ai ajouté des courgettes bio et à la fin pour remplir les plateaux 1 bel oignon .

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Blondir

Ciseler

Clouter

Emincer

Etuver

Fonds (de cuisson)

Mirepoix

Mise en place

Piquer

Rouelle

Suer

Oignon

Aux petits oignons !

Chips de betterave

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Soupe aux oignons de Roscoff

Une aiguille dans l potage

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.